Vous êtes plutôt eau plate ou eau gazeuse ? L’eau gazeuse est de plus en plus souvent consommée, que ce soit au restaurant ou chez soi.Et pour preuve : un Français·e sur 10 en consommerait tous les jours. Pourtant, tout le monde ne l’apprécie pas car elle possède souvent un petit goût amer.
Les bulles viennent du dioxyde de carbone qu’elle contient. Certaines eaux ont pour particularité de fines bulles tandis que dans d’autres, elles sont plus grosses. Bonne nouvelle : l’eau gazeuse hydrate autant que l’eau plate. Et elle ne contient pas de sucre ni d’additif, contrairement aux boissons gazeuses sucrées comme les sodas.
Quel est l’impact de l’eau gazeuse sur la santé ?
Si vous n’avez pas de problèmes de santé particulier, l’eau gazeuse ne présente aucun risque. Vous pouvez vous faire plaisir sans hésitation si vous aimez ça.D’autant que les eaux gazeuses sont souvent riches en calcium et en magnésium, ce qui est intéressant pour les apports nutritionnels. Le magnésium peut aussi aider à lutter contre la constipation.Mais chez certaines personnes, consommer de l’eau gazeuse peut rajouter une sensation de ballonnements. À chacun de trouver ce qui lui convient !
L’eau gazeuse aide-t-elle à la digestion ?
Certaines eaux gazeuses contiennent des molécules appelées bicarbonates, qui peuvent être intéressantes puisqu’elles font baisser l’acidité de l’estomac. Cela peut faciliter la digestion.Autre point positif : si vous faites des calculs au niveau des reins, les bicarbonates baissent l’acidité au niveau de l’urine. Cela peut contribuer à réduire le risque de récidives des calculs.
Quelles sont les eaux gazeuses les moins salées ?
Si vous ne pouvez pas vous passez de l’eau pétillante, il vaut mieux privilégier les eaux qui contiennent le moins de sel possible. Sur l’étiquette, il s’agit de la mention « sodium », car il n’y a pas écrit « sel » en toute lettre. Parmi les eaux les moins salées figurent : la Salvetat (5 mg par litre), le Perrier (9,5mg par litre) et la San Pellegrino(33 mg).À l’inverse, les eaux pétillantes les plus riches en sodium sont la Quézac (110 mg/L), la Badoit (180 mg/L), la Rozana (500 mg) et la Vichy Célestins (1172 mg/L).
Si votre médecin vous a recommandé de réduire votre consommation de sel à cause de problèmes de rétention d’eau, d’hypertension artérielle, de pathologies cardiaque ou rénale, choisissez des eaux qui contiennent entre 10 et 50 mg de sodium maximum par litre.Enfin, il existe aussi l’option des bonbonnes à utiliser pour faire soi-même son eau gazeuse. Cela consiste tout simplement à gazéifier son eau du robinet. Et cela représente une alternative assez économique !
Source:
www.allodocteurs.fr
