La consommation d’alcool en France est parmi les plus élevées de l’OCDE, mais elle est en baisse depuis les 30 dernières années. En 2012, la consommation moyenne d’alcool en France est estimée à 11,8 litres d’alcool pur par habitant, contre 9,1 litres en moyenne dans les pays de l’OCDE.
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