Comment votre cantine peut être plus durable

Un nouveau rapport de l’UE définit des critères durables pour la manière dont les écoles, les hôpitaux ou les institutions publiques achètent, s’approvisionnent et gèrent la nourriture et les boissons. Il promeut des options alimentaires plus saines et plus durables, qu’elles soient préparées et servies à la cantine ou dans des distributeurs automatiques.

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